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第一回 さばの〆方第二回 こんな豆腐料理はいかがでしょうか？第三回 カレイの琥珀揚げ第四回 ちょっと変わったじゃが芋バター第五回 海山（カイザン）五色ホイル焼第六回 牡蠣のカクテルソースと牡蠣の開け方第七回 筍の下ごしらえ第八回 ワラビアク抜き第九回 パリパリ生野菜の肉みそ添え第十回 おとと蒸し第十一回 落花生の塩ゆで第十二回 甘鯛かぶとの焼き浸し第十三回 海鮮浅草揚第十四回 もずくの茶碗蒸し第十五回 たらの白子の料理法（たらの白子のちり鍋）第十六回 いかの塩辛第十七回 めばるの煮つけ（煮魚のコツ）第十八回 きのこの辛味大根鍋第十九回 海山風まかないドライカレー第二十回 行者ニンニクの醤油漬け第二十一回 豚ヒレ肉の天ぷら カレー正油を添えて第二十ニ回 簡単手軽な豆腐ステーキ第二十三回 かにクリームコロッケ会席料理 河豚（ふぐ） あんこう すっぽん アワビ 和食 一品料理は、ぜひ【海山koujirou（かいざんこうじろう）】にお越しください。